Título : | Sucios bocados | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | Anthony BOURDAIN ; Tomás LAMBRÉ ; Marta PINO MORENO, Traductor | Editorial: | Buenos Aires : Del Nuevo Extremo | Fecha de publicación: | 2007 | Número de páginas: | 299 p | ISBN/ISSN/DL: | 978-987-609-058-2 | Idioma : | Español | Clasificación: | NARRATIVA ESTADOUNIDENSE
| Resumen: | "Con audacia y esfuerzo, Bourdain, como buen chef que es, nos presenta en esta obra un banquete divertido sobre sus años de cocina y viajes. Ordenada según los gustos básicos salado, dulce, ácido, amargo y umami un término japonés para un gusto que desafía cualquier descripción, esta colección de anécdotas nos muestra el buen paladar de Bourdain, su gran sentido de la aventura y su buena escritura" | Link: | ./index.php?lvl=notice_display&id=25833 |
Sucios bocados [texto impreso] / Anthony BOURDAIN ; Tomás LAMBRÉ ; Marta PINO MORENO, Traductor . - Buenos Aires : Del Nuevo Extremo, 2007 . - 299 p. ISBN : 978-987-609-058-2 Idioma : Español Clasificación: | NARRATIVA ESTADOUNIDENSE
| Resumen: | "Con audacia y esfuerzo, Bourdain, como buen chef que es, nos presenta en esta obra un banquete divertido sobre sus años de cocina y viajes. Ordenada según los gustos básicos salado, dulce, ácido, amargo y umami un término japonés para un gusto que desafía cualquier descripción, esta colección de anécdotas nos muestra el buen paladar de Bourdain, su gran sentido de la aventura y su buena escritura" | Link: | ./index.php?lvl=notice_display&id=25833 |
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