| Título : |
Sucios bocados |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Anthony BOURDAIN ; Tomás LAMBRÉ ; Marta PINO MORENO, Traductor |
| Editorial: |
Buenos Aires : Del Nuevo Extremo |
| Fecha de publicación: |
2007 |
| Número de páginas: |
299 p |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-987-609-058-2 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
NARRATIVA ESTADOUNIDENSE
|
| Resumen: |
"Con audacia y esfuerzo, Bourdain, como buen chef que es, nos presenta en esta obra un banquete divertido sobre sus años de cocina y viajes. Ordenada según los gustos básicos salado, dulce, ácido, amargo y umami un término japonés para un gusto que desafía cualquier descripción, esta colección de anécdotas nos muestra el buen paladar de Bourdain, su gran sentido de la aventura y su buena escritura" |
| Link: |
./index.php?lvl=notice_display&id=25833 |
Sucios bocados [texto impreso] / Anthony BOURDAIN ; Tomás LAMBRÉ ; Marta PINO MORENO, Traductor . - Buenos Aires : Del Nuevo Extremo, 2007 . - 299 p. ISBN : 978-987-609-058-2 Idioma : Español ( spa)
| Clasificación: |
NARRATIVA ESTADOUNIDENSE
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| Resumen: |
"Con audacia y esfuerzo, Bourdain, como buen chef que es, nos presenta en esta obra un banquete divertido sobre sus años de cocina y viajes. Ordenada según los gustos básicos salado, dulce, ácido, amargo y umami un término japonés para un gusto que desafía cualquier descripción, esta colección de anécdotas nos muestra el buen paladar de Bourdain, su gran sentido de la aventura y su buena escritura" |
| Link: |
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